Conergy instalará un proyecto piloto de autoconsumo en un restaurante de Mataró

MADRID, ESPAÑA- HAMBURGO, ALEMANIA//El restaurante La Sal Varador en la playa de Mataró, en la provincia de Barcelona, se convierte en pionero y supone un nuevo hito para Conergy. El proveedor alemán de sistemas informa de la obtención de todos los permisos y el punto de conexión para la construcción de una planta fotovoltaica.

La instalación, diseñada para el autoconsumo instantáneo, permitirá al restaurante abastecerse de energía solar y energía de la red, reduciendo sus costes energéticos. Con la moratoria renovable en España, Conergy ha trabajado en este proyecto piloto junto con dos de sus socios, ECO 100 y SolarTradex, para demostrar nuevas oportunidades de negocio en el mercado español compitiendo con otras fuentes de generación tradicional. El resultado ha sido clarificador: la energía fotovoltaica es una opción rentable sin necesidad de subvenciones para aquellos consumidores que tienen demanda de energía durante el día.

Luis Jiménez: “La energía fotovoltaica ya es competitiva para instalaciones comerciales e industriales”

“Este proyecto es pionero en España” comenta Luis Jimenez Gutiérrez, director general de Conergy España. “El mercado fotovoltaico se transforma de una perspectiva enfocada a la inversión hacia una integración en el mercado de la energía, donde criterios como un suministro seguro y el coste por cada kilovatio hora son muy relevantes. Con esta instalación, demostramos que la energía fotovoltaica ya es competitiva hoy en día, especialmente para los segmentos comerciales e industriales, que pueden auto consumir la electricidad que producen en el día. Bajo esta nueva perspectiva, la planificación de los sistemas fotovoltaicos también cambia. De un objetivo de maximización de la potencia al espacio disponible, pasamos a otro, radicalmente opuesto, basado en adaptar el sistema a los patrones de consumo del cliente de manera eficiente”.

El auto consumo de un 95% de la energía generada a diario produce un ahorro de un 30% en la factura eléctrica.

Con el objetivo de adaptar la instalación al patrón de consumo, los expertos en energía solar de Conergy han recopilado y analizado datos del cliente, para optimizar la instalación al autoconsumo y el ahorro en su factura eléctrica. La instalación de 8kW, sobre la cubierta de 126 metros cuadrados del restaurante, no necesitará de ningún tipo de subvención para cumplir su objetivo principal. Más de un 95 % de los 10.700 kilovatios hora que generará la planta se auto consumirán de manera instantánea. Así, el restaurante reducirá su dependencia de energía proveniente de la red, cubriendo hasta un 20% de su demanda y ahorrando una energía que le costaría más de 15 cent€/kWh de media durante el día. A cambio, evaluando el coste de generar la electricidad mediante el sistema fotovoltaico, (LCOE – Leveraged Cost of Electricity en 25 años) tendríamos que pagar por esa misma energía 10,1 cent€/kWh, lo que significa que la factura eléctrica se reducirá 5 cent€/kWh. Este supuesto, implica que el coste de la electricidad, que ha aumentado en los últimos años un 70 % no continuará subiendo. Durante la noche, el restaurante continuará consumiendo energía de la red, pero gracias a este pequeño sistema se conseguirá un ahorra inicial mínimo de un 30%.

La Sal Varador: comprometido con la eficiencia energética, la generación de electricidad renovable y la alta calidad de sus productos.

En el futuro, La Sal Varador continuará con su compromiso fundacional, donde sostenibilidad y calidad de los alimentos son sello de identidad. El restaurante cuenta con un edificio
bio – climático, realizado con materiales sostenibles y con elementos en su interior que les permiten ahorrar en el consumo de agua y energía para la climatización. “Es un orgullo para nosotros ser pioneros gracias al proyecto piloto de Conergy” comenta Ricard Jornet, propietario del restaurante La Sal Varador. “Estamos comprometidos con la sostenibilidad en todos sus sentidos. Hemos optado por materiales en nuestro restaurante de máxima calidad y materias primas ecológicas en nuestra cocina. Elementos que hacen compatible el negocio con la conservación del entorno privilegiado donde nos encontramos con vistas al mar. El sistema fotovoltaico representa otro elemento adicional, dentro de nuestro concepto como restaurante sostenible. Además, permite que la generación de nuestra propia energía reduzca la factura eléctrica y reducir nuestra vulnerabilidad ante futuras subidas de la electricidad.

Sistema fotovoltaico con componentes de alta calidad, resistente ante la corrosión y ambientes con alta concentración en sal.

El señor Jornet, propietario del restaurante, insistió en la utilización de componentes de alta calidad. La ubicación del restaurante, en una playa a escasos metros del mar condiciona la resistencia a la corrosión y los efectos del salitre en los productos. Los módulos Conergy PowerPlus que se instalarán sobre la cubierta con vistas a la Costa de Maresme, al sur de la Costa del Sol, son ideales al contar con certificaciones que acreditan su resistencia a ambientes con alta concentración en sal. Además, gracias a la garantía PremiumPlus, el cliente contará con una cobertura global que le cubrirá ante cualquier incidencia. La estructura Conergy SunTop, que se adaptará perfectamente a la cubierta, realizada en aluminio y acero inoxidable altamente resistente fijará los módulos de manera fiable. Y por último, el inversor de alta eficiencia Conergy IPG T, valorado por la revista especializada Photon con “A+” garantizará la conversión con las mínimas perdidas posibles de la energía continua en alterna.

La instalación y conexión se prevé en noviembre: el restaurante sostenible será aun más “verde”

Una vez que la compañía eléctrica ha autorizado el punto de conexión, el camino para la instalación del proyecto piloto de Conergy está despejado. ECO 100, socio de Conergy desde el 2009, se encargará de realizar los trabajos de instalación en las próximas semanas. Según la planificación, la planta de auto consumo se conectará en el mes de noviembre, convirtiendo a La Sal Varador en un restaurante más “sostenible” y más “competitivo”.

Foto: Conergy.